Op Witte Donderdag vieren katholieken de instelling van de Eucharistie tijdens het Laatste Avondmaal. Jezus brak het brood en deelde brood en wijn onder zijn leerlingen als Zijn Lichaam en Bloed met de woorden: “Doet dit tot mijn gedachtenis”. Op Witte Donderdag vieren katholieken de instelling van de Eucharistie tijdens het Laatste Avondmaal. Jezus brak het brood en deelde brood en wijn onder zijn leerlingen als Zijn Lichaam en Bloed met de woorden: “Doet dit tot mijn gedachtenis”.
- Jezus wastte voorafgaand aan het Laatste Avondmaal de voeten van zijn leerlingen als teken van nederigheid en dienstbaarheid.
- Paus Franciscus reist op Witte Donderdag naar de Paliano gevangenis in het zuiden van Rome, en zal daar tijdens de Witte Donderdagviering de voeten wassen van gevangenen.
- In de meeste Nederlandse katholieke kerken wast de pastoor de voeten van enkele parochianen.
- In diverse streken is het gebruikelijk om op Witte Donderdag pannenkoeken te eten. De pannenkoek staat symbool voor het brood / de hostie.
- In Duitse kloosters is het gebruikelijk om op Witte Donderdag pannenkoeken met groene kruiden te eten. In het Duits wordt Witte Donderdag Gründonnerstag.
- In verschillende katholieke landen gaan vrouwen op Witte Donderdag in zwart gekleed omdat Jezus de volgende dag aan het kruis zal sterven.